操作面板（按顺序执行）
配置：排除的分类 ID
删除时排除包含这些 categoryIds 的文档（不填则不排除）
第一步：环境检查
查看 ES 集群磁盘使用率、索引大小，评估操作可行性
第二步：备份数据
仅备份 sourceId=100, objectType=VIDEO, releaseYear<2023 的文档到 rc_en_item_bak（节省磁盘）
第三步：校验备份
统计 rc_en_item / rc_en_item_bak 中符合条件的文档数量，确认一致
统计排除指定分类 ID 后的文档数量（需先填写分类 ID）
第四步：执行删除
安全模式删除（小批量+延迟+磁盘监控，暂停后可断点续删）
第五步：释放磁盘
删除后执行 _forcemerge，真正释放已删除文档占用的磁盘空间
第六步：确认结果
按 releaseYear 分组统计 sourceId=100, objectType=VIDEO 的文档数量
数据恢复 / 清理
从 rc_en_item_bak 恢复文档到 rc_en_item（如填了分类 ID，则只恢复这些分类的数据）
确认删除无误后，删除 rc_en_item_bak 释放磁盘空间
操作执行中，请稍候...
操作结果
操作日志